O principal objetivo desta certificação é confirmar o valor intrínseco dos produtos de alta qualidade provenientes exclusivamente de Itália. Nenhuma empresa pode reivindicar esta certificação se o seu produto não cumprir os critérios rigorosos que excluem qualquer fase de produção fora das fronteiras nacionais.

O processo de certificação segue rigorosamente todos os parâmetros da legislação italiana em vigor, adota o protocolo de certificação, estabelece procedimentos específicos e gere todas as ações através de formulários e documentos oficiais.

A certificação é emitida pelo Instituto de Proteção dos Produtores Italianos, enquanto a Promindustria S.p.A. assegura a gestão e supervisão das relações com as empresas requerentes.